Voici une nouvelle recette ultra simple à réaliser, pour un goûter réussi ! Un moelleux au citron léger, aérien, délicieux.
Ce qu’il vous faut :
3 oeufs
1/2 citron pressé
100 g de farine
100 g de sucre
60 g de beurre
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Mélangez les 3 jaunes d’oeufs avec le sucre et le citron.
Ajoutez le beurre, puis petit à petit la farine et la levure chimique.
Montez les 3 blancs d’oeufs en neige avec une pincée de sel.
Versez dans un moule à gâteau beurré et fariné.
Enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 20 minutes.
Laissez tiédir et dégustez !
